ผักเพื่อสุขภาพ

พริกเผ็ดแต่ดีกับสุขภาพเชื่อไหมคะว่าพริก 1 เม็ดให้วิตามินซีสูงกว่าส้ม 1 ผลถึง 6 เท่า และยังเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามินต่างๆ ทั้งวิตามิน บี   1,2  และ3 ลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งได้อีกด้วยคะ  นอกจากนี้ยังมีพริกอีกหลายชนิดไม่ว่าจะเป็นพริกหยวก หรือพริกหวานก็ล้วนแต่มีประโยชน์ด้วยกันทั้งนั้น

สะระแหน่เป็นผักสวนครัวที่มีกลิ่นหอมสามารถดับกลิ่นคาวได้ดีส่วนมากจะเห็นวางประกอบตามจานยำต่างๆ แต่วันนี้สะระแหน่ขอเป็นนางเอก เพราะไม่เพียงสวยงามแต่ยังเพียบด้วยประโยชน์ เป็นยาขับลม แก้ท้องอืด และอื่นๆอีกมากมายเลยที่เดียว